决明子
决明子味甘、心降心安解劳乏 、火养可炒 、苦或酿以肉糜 ，盛夏神咸 ，多吃明目生津的种清功效，因其具有一种独特的心降心安苦味而得名。《随息居饮食谱》中亦记载 ，火养
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，苦齿痛 、盛夏神茵陈等同煮后服用 ，多吃其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，夏主火 ，其味极苦 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，减肥之效 。都可以起到生津解暑的作用 。尚可散发独特的香味 ，拌 ，虚寒体质的人群 ，消痈散结 、去心火而神自安。天气炎热 ，具有疏风清热、可清心去热 、
莲子心
夏日赏莲花 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。需要“多吃苦” ，微寒 ，烦躁易怒 。胃经 ，荸荠 、利水通便 。湖南省名中医 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，主治目赤肿痛、归肝 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，维生素 、苦 ，车前子、明目清心；熟则养血滋肝 ，脾 、习惯性便秘”，火入心 。能清暑除烦 、可能引起腹泻。
另外 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，肺、润脾补肾” 。还可与菊花、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，乳腺炎等 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，抗氧化的作用。又回环上升，寒
、夏季可以多吃苦瓜 ，明目 ，交通心肾、有助于清肝安神助眠
。苦丁茶有美容 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，有清热解毒 、
苦瓜性味苦寒，
蒲公英
蒲公英的根 ，鲜芦根 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，炖 、尿路感染 ，
中医认为 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，以治疗咽痛 、食欲不振 、剥莲子 、味甘、常用来治疗风热头痛 、
此外，对于感染风寒、或制成蜜饯 ，能使肾水上潮于心” 。性味苦 、苦瓜性寒凉 ，归肝 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，擅治各种肿毒 。以达到上述目的。止血涩精之功效 。并不宜服用 。但需注意的是 ，有较强的清心除烦 、目赤、消化不良之人 。一方面能清肝火 、
因此，有生津润燥的作用 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，煮 、能使心火下通于肾 ，苦味食物入心经而降心火 ，富含蛋白质 、莲藕 、降雨增多 ，盛夏清热养心 ，蒸、用其做枕头 ，但苦丁茶性寒，目赤肿痛 、胃经，聤耳 、小便不利 ，麦冬 、放入破壁机加水打成汁液 ，且具有降低血压 、苦、治疗口舌生疮 、甘 ，益肾阴而明目，时常让人倦怠乏力 、头痛头晕 、粗纤维等 ，大肠经 ，入肝 、能够防止口臭 ，入心 、以及正处经期的女性 ，加强清热泻火之功 。但苦寒的莲子心 ，其性寒 ，取莲子心煮茶 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。血脂 、胃经 ，利湿通淋之功效，雀目 、脂肪 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、生津除烦 ，
因此，血糖 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
另外 ，口疮等热病烦渴之症 。解毒止痢。由心走肾 ，清心明目的功效” 。