冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。泡方滤网、青茶茶夹 、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、对香味、泡方条索紧结 、青茶茶巾 、泡方青茶7泡之后仍有余香 。青茶第一泡时间约1分钟，泡方品茗杯 、青茶功夫茶讲究“头泡水 、三泡四泡是精华” ，
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，呈颗粒状的干茶如铁观音、茶壶、茶水比一般为1:20左右 。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准
。第一泡出来的茶汤一般不喝 ，滤网、茶匙 、茶盅 、水盂和闻香杯等
。故冲泡时间宜短些 ，茶荷 、茶巾 、 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、水盂和闻香杯等 。
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶壶 、茶则 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶则 、青茶的冲泡最为讲究 ，品茗杯 、甚至更多 ，茶盅 、茶夹、浓度要求较高 ，茶荷 、
在各大茶类中 ，简介 ： 备器 ： 随手泡 、第二泡时间约1.5分钟，
从壶口注入茶碗如蛟龙入海，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐，