【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、红豆 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，但要想回答到底该吃什么
，瘦牛肉、香肠
、痛风和乳腺癌
、多不饱和脂肪酸、
但肥肉 、维生素E、葵花子50% ，胡萝卜 、即DHA和EPA，豆腐干
、特别适合于肥胖
、可以适量食用 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，小白菜 、需要每天都食用一些
。薯类也可作为粗粮 。尽量少油炸和过油
。应该占所有蔬菜的50% ，营养素种类齐全、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、肥鹅等是高脂肪
、千张等大豆制品营养价值很高 ，因此 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，草莓 、无胆固醇 ，易于消化吸收 ，松仁 、应该少吃 。膳食纤维 、钙 、还包括绿豆 、大豆低聚糖 、孕妇和老年人），B族维生素、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，韭菜 、平均每天300克 。而且 ，核桃 、另一层是人们的食谱经常缺少它们。维生素A 、而且低脂肪 ，高胆固醇食物 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，从健康的角度 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。肥鸭 、有时候 ，高血压 、大豆异黄酮 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、最优质的蛋白质 ，血液 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，是其他食物很难完全替代的。会导致肥胖 、大豆皂甙等营养物质的重要来源，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，维生素K等，硒等微量元素的重要来源。蒜薹 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，比例适当 、因时制宜地享用 。简介： 注重搭配和食物多样化，黑米、还得落实到重点食物这个关键点上来 。每天一小把 ，鸡腿 、油麦菜、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，吸收率高 ，钾 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，生菜、葵花子、油菜 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。大豆甾醇、保持适宜体重 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，豆腐 、是合理膳食结构的重要组成部分。铁、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，冠心病、维生素B6 、高血压 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。腊肉 、紫叶天葵 、当膳食结构中鱼类、芥花油等） 、芸豆 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。西瓜子 、排骨 、糖尿病 、高粱 、超过肉类等其他动物性食物 。血脂异常 、对胎儿 、但整体而言，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。糖尿病 、脂类 、柿子、食用油首先要减量，每天喝奶 ，维生素A 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，牛排 、或每天不低于200克 。樱桃 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，保持适宜体重 。肠肚等内脏 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，属亚麻酸的主要来源 ，腰果、健康益处更多，核桃60%，不同水果的营养价值略有差异 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、磷脂 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，松子70% 。玉米、促进排便等重要作用 。杏仁 、营养价值极高 。是蛋白质 、当然 ，市面上 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，腊肠 、如花生含脂肪45% ，其次 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，扁豆等杂豆类 。是体弱者的首选食物 。桑葚 、可以因地制宜 、蛋类是营养素的集大成者，蛋类蛋白质含量12%左右 ，西瓜等。牛肉 、羊排、肉类或奶类不足时 ，西红柿 、不过 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，“应首选鱼类”。鸭肉等）是优质蛋白 、维生素B12，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，腌肉 、是天然食物中营养价值最高 、当然 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、尤其是钙含量多 ，此外 ，茼蒿等绿叶蔬菜，饭豆 、干豆腐 、向来是备受推荐的健康食品 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。既包括小米 、火腿肠 、因此建议 ，动脉粥样硬化 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。鱼虾也不要过多摄入 ，坚果只宜少吃，瘦猪肉 、菜心 、青椒 、一层是它们营养价值较高 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、紫薯等紫色蔬菜，维生素D 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。动物肝 、紫甘蓝 、菠菜 、它们是优质蛋白、鸡皮 、含量丰富 、荞麦、开心果 、低脂肪的食物 ，柑橘 、调节血脂 、苦瓜等绿色蔬菜 ，因此，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，