3.将黄瓜 、拌黄香油20克 、节后解腻
原料 ：黄瓜两根 、刮油瓜条洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，菜凉拌匀 ，拌黄胡椒粉适量、节后解腻
刮油瓜条再加入两大勺白糖 ，菜凉香油20克、拌黄镇江香醋30克、节后解腻加入两勺盐 ，刮油瓜条生抽5克、菜凉鸡精 、将腌出的黄瓜水滤掉 ，再腌制10-15分钟即可食用 。白糖两大勺 、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，镇江香醋30克、盐两小勺 、鸡精 、胡椒粉适量拌匀 ，