原料：鸡腿1只 、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁四季豆200克 、豆角
3、椒香鸡丁锅中倒油，豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁盐1茶匙、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁蚝油、油1汤匙 、生抽、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，用料酒 、发紧时倒入姜片 、依次放入生抽、盐翻炒均匀即可。切成条形 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
花椒粒2克、4、
2 、花椒粒 、生姜三片 、料酒1茶匙
做法：
1 、大蒜切片备用 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。