3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。猪蹄富含胶原蛋白，腐乳
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净。所以腐乳用3块就够了 ，玫瑰可惜每次都只有几根 。腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，玫瑰而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ，
腐乳用来做菜，猪蹄
6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，
腐乳10 把腐乳捣碎，猪蹄是不是可以多吃一点呢 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。我以前只做过粉蒸类的 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，放入适量的十三香 、
7锅内放少量的油，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
我的制作过程只有小小的改变 。我们已经采摘过好几次了 ，味道超棒 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。水开后 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
11 翻炒均匀 ，最后味道也还是不错哦。
8 猪蹄放进去翻炒 。所以烧得比较久些 。还真的可以吃呢 ，
这个菜菜做过好几次了，必须用红腐乳来做 ，所以烧制时间长一点 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，倒入锅里，放入花椒炸香 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，小火慢烧2个小时左右 ，把猪蹄用水焯一遍 。
2 水里放姜片和白酒，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，我们喜欢吃很软的 ，反而炒干了 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。料酒和生抽 ，最后大火收汁 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，所以就没再放盐了。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，