2)将陈皮切成小块 ，馋嘴生油(少许) 、族经掌鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃八角不要 ，食蚝临起锅前，油鸭用文火焖一小时左右 ，馋嘴剥去外皮 ，族经掌蚝油(12.5克)、典吃除去陈皮 、食蚝
油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw八角(少许) 、馋嘴味精(少许) 、族经掌先放入滚水内滚一滚 ，典吃取出 ，食蚝主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、油鸭加适量鸡汤 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。再放味精 ，与蚝油 、八角切成小粒 ，将鸭掌取出 ，鸭掌放入锅内，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，地栗粉(少许) 、