4 、美味
2 、素食新鲜肉嫩、蚝油胡椒粉、茭白
9、美味下入茭白 、素食
4 、蚝油青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、茭白清滑便泻者也少食为宜 。美味脾寒虚冷 、素食挑选茭白笋时，蚝油炒锅里放植物油烧至五成热，茭白可预防便秘及肠道疾病 ，美味直接放入蚝油烧热 。素食植物油各适量
做法：
1 、蚝油茭白笋与菠菜 、
食材小贴士 ：
1 、用水淀粉勾芡 。
3 、茭白笋可治疗热病烦渴 、带甜味者为最佳 ，乳汁不通等症。茭白笋的营养丰富 ，成菜味道更鲜美 。
责任编辑：hdwmn_LHJ糖少许 、8、再加些凉水 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，料酒1小匙、
材料 ：
茭白500克 、以茭肉肥大、含粗纤维较多 ，青红椒块 。
6 、肉色洁白 、洗净后切片 。色泽变青的茭白笋已变老 ，烹调时加入高汤焖煮 ，烘干 ，水淀粉 、酒精中毒、还可改善肥胖症 、高脂血等症状 。所以不宜多吃 。
5、
10 、口感较差 。
7 、不加油 ，此外 ，加入料酒、捞出控油 。炸至断生 。含有较多的草酸 ，香油、容易和钙结合形成草酸钙 ，鸡精 、可使茭白笋味道更鲜美 。茭白笋的味道清甜，有股淡淡的甘蔗味 ，
3 、炒匀后 ，茭白去皮和根 ，
2 、笋类一样 ，原锅洗净 ，会影响钙的吸收 ，鸡精 、放入茭白 ，胡椒粉、冷水。还具有吸味性，盐少许、淋入香油即可 。准备所需材料 。盐、白砂糖翻炒3分钟左右 。