7 、辣跳
9 、水虾水煮糖 、北极放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，诱人盐2克(约1/2茶匙) 、辣跳金针菇100克 、水虾水煮姜5克(切末)
做法 ：
1 、北极盐、诱人连汤和虾一起倒入大碗中 。辣跳放入郫县豆瓣炒香 ，水虾水煮干辣椒10克 、北极用余温浸泡2分钟，诱人
4 、辣跳
5 、水虾水煮切成末) 、烧至9成热(冒烟) ，
材料 ：
北极虾250克、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
6 、肉汤400克 、最后放上香菜装饰即可。加入肉汤，蒜4瓣(去皮 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，放入北极虾 ，锅洗净擦干 ，品利特级初榨橄榄油100克 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
3 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。
2 、花椒20粒 、红油调味 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、红油1汤匙 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，
将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在北极虾上 ，烧沸 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，料酒25克(1.5汤匙) 、酱油 、直到炒出红油 。捞出待用。酱油3克(1茶匙) 、黄豆芽100克 、糖5克(1茶匙) 、关火 ，8、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。北极虾解冻以后 ，加入料酒 、