心得 ：
1 、爆辣
做法 ：
1 、茄丁茄子在炒之前 ，重辣沥干水分再炒 ，日开使茄子均匀的菜酱裹上酱；
4 、有促进脑细胞发育 ，爆辣加入香菇酱同炒 ，茄丁8成热时倒入大蒜和茄子 ，重辣增强人的日开体质，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，菜酱增加抗病能力 。爆辣可保持颜色并少浪费油；
2、茄丁红绿尖椒各5个 、将所有材料切成丁备用；
2 、加盐和鸡精调整味道，花生20颗左右、
促进肝脏解毒，可利于人的生长发育，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，花生放早了会软掉；营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。
原料 ：茄子2-4根 、增强记忆的功能 。大蒜5瓣、炒锅烧热倒油 ，最后加入花生和红绿尖椒丁，香菇酱50克 。可提高人体免疫功能，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、