9 、家自具人街头鸡蛋
做法 ：
1 、制最经过翻面的小吃面皮 ，将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃
13 、灌饼生菜 。家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最花椒盐 、小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，把面团横向压扁 ，制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油。盖上锅盖，
原料 ：面粉 、
8 、
11 、切成小段；
5、擀成薄饼；
7 、静置半小时；
2、鸡蛋 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
把面片卷起来；4 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面案抹少许油防粘 ，平底锅放油 ，团圆；
6 、
10 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、翻面煎 。遇热会鼓起很大的气泡 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，