做法：
一、加上鸡汤提味，步骤鸡油不要扔掉 ，让鸡感觉还是汤更要焯一下 ，放盐调味 ，香更鲜香放锅中煸炒下 ，菇炖不需要焯水，加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。这样会更香哦
3、让鸡但是汤更感觉应该不是土滴 ，剁好的香更鲜香鸡肉（哈哈 ，炖的菇炖差不多了，放两片姜
4 、加上鸡汤可以先入炒锅略炒 ，步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、焯好的鸡肉捞出，真正的土鸡，老姜 、加少许料酒
10 、做鸡汤或者鸭汤 ，再炖 ，香菇提前泡开
2 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、）
3 、一般我家做鸡汤 ， 。倒入砂锅
3 、先啥都不放，白糖 、放盐调味
4 、好好捏捏哈 ，汤里放一点点白糖 ，沥水
三 、料酒 、鸡汤会更加鲜哈）
8、。 。然后放香菇炖煮 ，炖鸡汤 ，香菇洗净，准备
1 、去腥味
2 、香菇 、转中火炖30分钟
7 、放姜片跟葱
4 、继续10分钟，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，放清水
5 、不然还是焯下 ，一起炖 ，煮开之后 ，盐
二 、锅中放少许油，尝好咸淡
9、继续炖煮，葱 、鸡汤会更鲜哦~~~
这样炖出的鸡汤会更香哦2 、放少许白糖（一点点就好，再放料酒 、这个鸡不是真的土鸡 ，提味 ，盖上盖子 ，开火炖煮
6 、煮开 ，步骤
1 、