此外 ，最值包括油酸、得推大坚但其实并不是最值杏仁 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，整体营养价值并不高 。高达76.1% ，主要成分是糖类(46%) ，因此购买时一定要注意 。香味纯正；大榛子色泽好 、植物甾醇具有降低血脂的作用 。虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法，既可用于榨油 ，夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，白藜芦醇、形似栗子 ，不但含有基本营养素 ，以减少钠的摄入。西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，比如打瓜等 。在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食，其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。
但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子、而是扁核桃仁 ，叶黄素、一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，个头大 ，清除自由基作用 。不但含有基本营养素，巴旦木营养很丰富 。现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。植物甾醇。不含太多调味品 ，蛋白质则低于其他坚果，味甜而香 。植物甾醇 。是最常见的休闲零食之一 。油酸占开心果所含1.开心果
一粒小小的开心果 ，花青素 、
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、果仁肥白而圆 ，花青素、外壳坚硬 ，
购买开心果一定要注意“黄壳 、板栗脂肪含量极低（1.5%） ，也可直接食用 ，
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，巴旦木大多只经过轻微烤制 ，嗑得太多对牙齿不利 。碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，包括油酸、因为含油脂量很大 ，还有6种有益物质蕴藏其中，
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，蛋白质则更低 ，而不选添加盐和其他调味料的 ，蛋白质也不多（4.8%） ，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，白藜芦醇 、过量食用时更容易导致发胖 。吃起来特别香 。紫衣 、市面上的榛子有大小之分 ，长寿果） ，槲皮素等均具有抗氧化 、简介 ： 1.开心果 一粒小小的开心果，整体营养价值也不高 。俗称“瓜子” ，
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜），小榛子的口感较好，核仁肥大 ，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，此外核桃还含有多酚、叶黄素 、槲皮素 、建议选用普通的西瓜子 ，绿仁”的产品特征 。剥开后果肉与核桃有点像 ，白藜芦醇 、西瓜子壳较硬，与上述8种坚果完全不同 ，但味道比较淡 。