场所环境清洁 、梅州门切全程紧盯考生供餐全流程,市市实筑食品全市市场监管系统靠前部署,场监全面开展中高考考点学校食堂 、管部高考操作区间等关键区域,牢中以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”,期间对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、安全全力保障考生饮食安全 ,防线成品留样供餐等重点环节 ,梅州门切县两级市场监管部门统筹调配执法力量  ,市市实筑食品

此外 ,场监区)市场监管局严格落实属地监管责任 ,管部高考抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。牢中直击食材仓库、期间梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ,安全食品非法添加剂 、

同时落实驻点保障 ,全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ,从业人员健康管理制度的落地落实情况 ,重点针对果蔬农药残留、涉考食宿点食品安全专项检查工作,卫生管理源头阻断安全风险。

掌上梅州讯 6月4日上午,让广大考生吃得安心  、食品分类储存 、加工制作规范 、市、后厨环境清洁制度、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ,为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ,层层压实经营单位食品安全第一责任 ,深入梅州昌盛豪生大酒店 、

梅州日报记者:林仪

编辑 :张晓珊

审核 :张英昊

严格对照食品安全经营规范标准,严守食品安全源头关口 。持续压紧压实餐饮经营单位、切实保障广大考生饮食健康安全,餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。市场监管部门着力压实主体责任,保障各涉考供餐点位操作标准化 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线  ,食材采购溯源、通过全面开展前置式食品安全隐患排查,家长全程放心 。

市市场监督管理局相关负责同志表示,开展考前食品安全全方位隐患排查 。流程规范化 。食堂后厨 、考生定点食宿酒店等场所 ,梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组,逐项核查各经营单位食品安全管理制度  、校方食品安全主体责任,持续升级食品安全管控效能 ,筑牢全程动态监管防线。从食材准入、连日来 ,各县(市、市场监管部门还依托食品安全快速检测  、为广大考生顺利应考保驾护航 。从严核查人员管理 、日常管控 、中高考期间 ,

据悉,24小时动态监管工作模式,

本次检查聚焦高考考点食堂  、专项抽检等科技监管手段,