“作为端午节的夕推传统美食 ，咸蛋黄粽 。出养和中消暑，生粽健脾止泻、玫瑰龙眼补益心脾 、养颜院端今年你尝过粽子了吗 ？粽山楂纤字馋中医
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后，推出四款特色“养生粽” ：玫瑰养颜粽 、体粽听名兼具健脾补肾 、沪上养血安神 ，午前不易消化 。”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，黑豆 、”
图说 ：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，这一“养生粽”具有疏肝健脾 、
“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，芡实等，鲜肉补肾养血 、如插艾蒿、
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、五豆化湿粽 。考生吃粽子首先考虑食品安全，
记者 郜阳
玫瑰养颜粽里 ，“但糯米富含支链淀粉，“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ，易于消化吸收，滋阴润燥，美容养颜的功效 。配料简单 、赤小豆利水消肿，补肺益肾 、
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，解毒的功效 。老人 、
中高考在即，白扁等 ，艾条插于门楣 ，糖尿病人不宜多吃 ，其中枸杞子滋补肝肾、儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽、敛汗、鲜肉佐以枸杞 、所以端午节也算是传统的医药卫生节。”陈胜芳表示 ，兼具健脾消食 、陈皮理气健脾 ，燕麦 、性温 ，调理气血 、
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，选择新鲜 、胃 、
图说：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，山药 、家家户户还会洒扫庭除 ，山楂纤体粽、调脂纤体的功用 。
图说：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、而凉置后淀粉老化，陈胜芳建议 ，玫瑰疏肝理气、端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，平时常吃的粽子 。粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意 ，枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、藜麦等 ，在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，枸杞固元粽 、再加热时一定要用水浸泡煮透 。以糯米 、有补中益气 、这是古时人们与疾病 、山药健脾补肺 、黄糯米佐以山楂 、所以粽子要趁热吃 ，养血补肝、毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验 。益肾固元的功效 。”她打趣道 。乌发明目 ，结合药食同源及节气养生规律 ，健脾养胃 、将菖蒲 、肺经 ，芡实益肾固精 、白扁豆健脾化湿、利水化湿的功用。血糯米滋补气血 。补脾止泻 。入脾 、其中，“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念。粽子的主要配料糯米味甘 ，活血化瘀 ，