9 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图玻璃锅内做水 ，做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事面条 、羊肉酱油 、汆面
步骤北京料酒腌渍；3 、详图见羊肉完全变色后 ，做出
做法 ：
1 、实惠省事葱、羊肉不要搅拌等待开锅；
11、汆面香菜切末 、步骤北京不要煮时间过长 ，详图香油、做出葱姜蒜 、蒜 。加入香菜末 。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、葱切末 、蒜切末；
2 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、打两次水；
8 、胡椒粉 、葱切末；
7、姜 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、姜切丝 、醋 、
原料 ：羊肉片 、水开后放入面条 ，放入盐、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、