6、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、味浓菠萝切小块
7 、香菠锅中放少许油 ,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美取部分菠萝榨汁,秘制一小勺油
4 、味浓黑胡椒、香菠菠萝会有点出水 ,萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣,鸡腿去骨取肉用,秘制肉切成小块
2 、味浓老姜
准备工作:
1、香菠大火拌炒 ,萝鸡量一定要少哈
用这个勾芡,不喜欢可以不放4 、勾芡
6 、红椒切块 ,菠萝泥直接用,大火拌炒,作为勾芡用
步骤 :
1、这样菠萝味更浓郁哦
3、直接将生粉放进去,拌匀之后,放两滴生抽增鲜
4、看个人喜欢,都行
2、所有用大火拌炒
3、放菠萝汁
5、腌制下
5 、可以用鸡胸肉哈,鸡腿肉相对会嫩一些 ,生抽、放少许黑胡椒跟盐
3、黑胡椒看个人喜欢哈,不滤渣
8、放红椒,放少许生粉
9 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、红椒、盐、放生抽提鲜,拌匀,
材料:琵琶腿 、生粉、
